Почему подорожает хлеб

Почему подорожает хлеб

Максим Волков

В этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, однако поставщики сообщают, что в ближайшее время мука, хлеб и макароны могут значительно подорожать. В чем причина?

Самая распространённая версия подорожания хлебобулочных изделий – обесценивание рубля. Но стоит отметить, что сообщения о росте цен на хлеб начали поступать еще в октябре – задолго до того, как рубль упал на дно и принялся окапываться. Поэтому списать все на инфляцию, на увеличение стоимости зарубежного сырья, упаковочных материалов, транспортных расходов не получится.

По мнению производителей, основная причина роста цен – подорожание с начала сезона на 50% стоимости пшеницы, доля которой в себестоимости готовой продукции составляет от 20% до 60%.

Их заявления идут вразрез со словами Вл. Путин, который верно заметил:

В этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых в нашей новейшей истории.

Действительно, по данным Минсельхоза России, к 20 ноября 2014 года урожай пшеницы составил 62,2 млн т, что на 14,5% больше, чем в 2013 (валовый сбор зерновых в 2014 ожидается на уровне 104 млн тонн, на 13% больше, чем в 2013). Теоретически, на внутреннем рынке пшеница должна упасть в цене. Однако этого не произошло. 

По данным РЖД, погрузка на железнодорожные сети зерна за январь-ноябрь 2014 увеличилась на 34% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Иначе говоря, темпы роста перевозки примерно в два раза опередили скорость производства. Куда везли зерно в таких объемах?

Легко понять, если посмотреть статистику экспорта зерновых, например за 3 квартал 2014 года: злаки – 11532083 тонн, из них пшеница – 9842580 тонн (85%).


Наблюдается значительный рост экспорта:


Экспорт пшеницы увеличился на 56%. 

Другими словами, рост экспорта в процентном выражении превысил рост урожайности в процентном отношении почти в 4 раза. То есть даже с учетом высокой урожайности пшеницу вывозили за рубеж настолько рекордными темпами, что создали предпосылки к дефициту внутри России.

В чем причина такого энтузиазма?

На фоне событий на Украине, а также неблагоприятных погодных условий в США мировые цены на зерно стремительно росли. 

За три квартала 2014 доход РФ от экспорта пшеницы составил 2,3 млрд долларов США, что на 29% больше, чем в прошлом году за аналогичный период. Иностранные покупатели заплатили, теперь очередь платить отечественных потребителей.


Вернуться на главную
*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации: «Свидетели Иеговы», Национал-Большевистская партия, «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ, ДАИШ), «Джабхат Фатх аш-Шам», «Джабхат ан-Нусра», «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Организация украинских националистов» (ОУН), «Азов», «Террористическое сообщество «Сеть», АУЕ («Арестантский уклад един»)


Comment comments powered by HyperComments
1274
4456
Индекс цитирования.
Яндекс.Метрика